傳說中臘八粥的八種材料是什麽？

不同地區的臘八粥食材不同，但基本都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃、杏仁、桂圓、葡萄幹、銀杏等幹果。

臘八粥做法:

1.準備材料:糯米:50g，薏米:30g，小米:50g，花生:50g，黑芝麻:10g，核桃:4個，紅棗:8個，桂圓:20個，紅糖:80g，桂花:少許，清水:。

2.用開水1小時。

3.核桃去殼取仁。

4.紅棗、花生、核桃、大麥、糯米、桂圓用清水洗凈。

5.小米和黑芝麻用篩網洗凈。

6、將所有材料放入鍋中，加入適量的水，我這裏有400ml的水。

7.按下八寶粥按鈕。

8.煮好後加入紅糖，少許桂花，攪拌均勻。