我家有杜梅...所以幾乎所有的湯都是原汁原味的...只有壹些鹽...孩子多喝豬骨湯可以促進骨骼生長。
材料
食材:棒子骨500g；
輔料:桂圓5個，紅棗3個，枸杞適量，香蔥適量，鹽適量，醋1滴，香菇適量。
蘑菇棒子骨頭湯
1
豬骨和豬皮壹起放入鍋中，倒入冷水中，煮沸後撈起待用。
2
準備桂圓、紅棗、生姜、枸杞。
三
將焯過的豬骨和紅棗、桂圓、枸杞、生姜放入電火鍋中，加入壹滴醋煮沸。
四
煮沸後，加入蘑菇。再次煮沸後，小火燉壹個小時...煮好後放入韭菜鹽即可食用。
技巧
煮的時候在骨頭湯裏加壹滴醋可以讓鈣更好的吸收，鹽要放在最後。