2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋***同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
3、食柿子前後不可食醋。
4、喝白酒後不可食用柿子。
5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品壹起吃, 螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
1,臘肉的保質期壹般是3-6個月,根據臘肉本身的含水量,周圍的溫度和濕度,其保質期也有所不同,如果超過6個月,質量就難以保證。
2.冬季至日後最好將臘肉存放在合適的環境中,這樣可以保存更久,食用時也更方便。最好不要存放在冰箱裏。
3.臘肉不宜久放:冬天壹般氣溫低,濕度不高。如果妳打算在兩周內完成,並且室內溫度低