蘑菇?: 3
強奸?:2棵樹
年糕?:1包裝
佐料
食用油:適量
食用鹽:適量
生抽:適量
大蒜籽:2。
具體步驟
第壹步
1.準備材料,香菇切蒂,油菜洗凈切段,年糕冷水浸泡,蒜籽切片。
第二步
2.鍋裏放油,中火慢慢加熱,放入蒜片炒至油溫七成。
第三步
3.加入蘑菇和油菜籽,炒至五成熟。
第四步
4.將年糕瀝幹,翻炒三分鐘。
第五步
5.倒入適量醬油,翻炒兩次使年糕充分上色,水熱期間不時翻炒,避免年糕粘鍋。
第六步
6.醬油本身有鹹味。上菜前先嘗壹嘗,再決定是否放鹽,最後裝盤上菜。