用料 ?
玉米筍 十幾根
豬肉片 適量
青椒 點綴，也可無
鹽、生抽 適量
玉米筍炒肉片的做法 ?
新鮮的玉米筍買回來，剝皮，去須，洗凈。
切成斜刀塊，忘了拍圖，下次補上?
切好青椒塊、萵筍塊，沒有也可以省略。
鍋裏放油，炒熟肉片，盛出備用。
倒入玉米筍、青椒翻炒均勻加水蓋上蓋子燜煮壹小會兒。
水收得差不多了就倒入肉片翻炒，加鹽、生抽調味，即可出鍋。
玉米筍清甜脆口、肉片滑嫩，很好吃呢！