有四種鱸魚。哪種鱸魚好吃？鱸魚有哪四種？

1.在這四種鱸魚中，最好的是松江鱸魚，產於吳淞江流域。由於松江四鰓鱸魚鮮嫩，是鱸魚中最受歡迎的。但是松江四鰓鱸魚是國家二級保護動物，不適合食用。

2.大嘴鱸魚，原產美國，是壹種淡水魚。市面上見到的大部分淡水鱸魚都是這種，體表黃綠色，背部深綠色。它的識別標誌是身體兩側中間各有壹條黑色條紋，從頭部壹直延伸到尾鰭。

3.鱸魚，壹種生物鱸魚。在中國，鱸魚僅在新疆有自然分布種群。因其身體兩側有五條黑色豎條紋，故俗稱五黑條。

4.松江鱸魚是壹種洄遊性魚類，屬於國家二級野生保護動物。

5.海鱸魚分布在中國沿海地區，它們喜歡生活在河口。