輔料:油2大勺,枸杞少許,65438+鹽0小勺。
步驟:
1,先把所有食材準備好。
2.玉米去掉外包裝,用流水沖洗幹凈,剝去玉米顆粒,雞胸肉洗凈,切成均勻的細顆粒,放入碗中,加入1g鹽,1t澱粉,1t黃酒,用手抓勻,靜置15分鐘以上。
3、冷鍋冷油,先把松子在鍋裏炸至松子變色再撈起。
4.雞胸肉在鍋裏翻炒至變色,然後撈起。
5.鍋裏留油,把玉米粒炒香。加鹽翻炒均勻。
6.煮壹點熱水將玉米粒煮至熟透,然後將雞胸肉回鍋翻炒均勻。
7.將炒好的松子回鍋,翻炒均勻。
8.最後將枸杞放入鍋中攪拌均勻,然後關火取出。
9.成品圖