食材:牛肉、胡椒粉(不能吃辣的人可以改成菜椒)、洋蔥、黑胡椒。
生產方法:
1.將牛肉洗凈，晾幹，切成片或絲。別把小的切成大塊，不然不好吃。
2.將切好的牛肉放入碗中，然後加入適量的澱粉、醬油和黑胡椒，拌勻，讓牛肉入味壹會兒進行腌制。
3.將辣椒和洋蔥切絲。
4.鍋燒熱後，倒油在上面。油熱後，倒入腌制好的牛肉，翻炒，將牛肉翻炒至七成熟。
5.把鍋洗幹凈，重新加熱。把油倒在上面，加熱。放入辣椒絲，炒至半熟，再放入洋蔥。當洋蔥半熟時，將剛剛煎好的牛肉倒入鍋中，壹起攪拌。牛肉全熟後，加入適量的鹽。炒好後，出鍋。