清淡.黃瓜粉絲湯怎麽做

清淡.黃瓜粉絲湯

用料 ?

黃瓜 切片

雞蛋 壹顆

姜絲 少許

粉絲 壹把

鹽 自己斟酌

清淡．黃瓜粉絲湯的做法 ?

備料：煮壹鍋水、黃瓜片、雞蛋、姜、紛絲

粉絲記得事先泡水

水稍沸騰後放入姜絲

煮壹會兒放入黃瓜片

把蛋打散、加入鹽、壹點點水（千萬別多）蛋會更嫩哦！

延著鍋邊把蛋倒入（不要攪動！這樣蛋花會變的很散）

煮30秒

關火（非常重要！）

放入泡過水的粉絲，放鹽（調味自己定）。

可加入少許枸杞

悶3、4分鐘左右！用悶的紛絲才不會煮爛！