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番茄雞蛋湯要不要先把雞蛋煎壹下?

番茄雞蛋菜:先炒雞蛋。雞蛋炒好後,把西紅柿放進去壹起炒。炒的時候加點醬油,鹽,味精,糖,這樣酸酸甜甜的味道很好;

西紅柿雞蛋面:先用油炒西紅柿,炒的時候加點醬油,喜歡醋就加點醋,然後加點水,水開後加入面條和鹽,煮5到6分鐘後加入味精,最後把生雞蛋撒到鍋裏,就ok了;

番茄雞蛋湯:有兩種方法。第壹種做法是用油炒西紅柿,炒的時候加點醬油,喜歡吃醋的時候加點醋,然後加點水,煮5到6分鐘,加鹽和味精,然後把生雞蛋撒到鍋裏,最後放點香花沫。

第二種方法:將西紅柿切成小塊,然後將切好的西紅柿放入沸水中煮5-6分鐘,再加入鹽和味精,然後將生雞蛋打碎撒入鍋中,最後放壹些香花和香油。