需要的原材料。
2
黑木耳泡溫水。
三
洗凈去除雜質，撕成小塊。泡水後，將開水冷卻，瀝幹水分備用。(溺水這壹步忘了拍照)
四
黃瓜洗凈後，剝去壹部分皮。(也可以把皮全部剝下來，但我覺得如果只切壹部分入菜會更好看。)
五
切成小塊，撒上少許鹽腌制10分鐘左右。
六
芹菜尖(葉)和香菜洗凈，捏成小塊，辣椒斜著蘸成短塊，蒜瓣剁成米。
七
取壹小碗，加入醬油、鮮貝汁、香醋、香油、味精拌勻。
八
將所有準備好的材料放入壹個大碗中。
九
加入到準備好的調味汁中。
10
攪拌均勻，然後裝盤。