成分詳情
豆腐幹適量
適量的鴨肉
胡椒粉適量
適量的鹽
適量的油
醬油適量
味精
微辣可口
油炸技術
需要半個小時。
簡單的困難
1鴨，豆腐幹，辣椒。
鴨子切丁，豆腐幹切絲，辣椒切絲。
3燒油，放鴨肉。
4放點鹽，倒點料酒，攪拌均勻。
5淋上醬油。
6炒幹水。
7加入豆腐幹，攪拌均勻。
8把鍋邊挪開放入辣椒絲，在辣椒上放點鹽，入味。
9再次翻炒。
10加壹點水，煮壹分鐘。加入壹些味精，攪拌均勻。
11裝盤上菜。