所需材料:牛肉500g，洋蔥半個，洋蔥5g，15ml料酒，鹽5g。
1.將牛肉切成大小均勻的塊，洋蔥切成條，切壹些蔥花，用料酒、鹽和胡椒粉抓勻。
2.辣椒去筋，切成小塊，準備咖喱。
3、熱鍋燒油，7、8分熱，把鮮美的牛肉放入鍋中翻炒。
4.註入清水，煮1小時。
5.將咖喱塊放入牛肉湯中。
6.放入之前切好的辣椒，再煮2分鐘。
7.咖喱牛肉成品圖。
註意事項:
1，因為咖喱本身含有澱粉、鹽、糖等。，所以做菜的時候不需要放其他調味品。
2、燉牛肉要慢燉，不要太著急用火。