主料
紅花豆
500g
輔料
八角
3個
鹽
適量
花椒粒
2g
香葉
3片
桂皮
小茴香
步驟
1.主料：新鮮花豆
輔料：鹽、八角、花椒粒、桂皮，香葉、小茴香
2.把新鮮花豆用水洗洗
3.準備調料，把所有調料裝進布袋紮好
4.把花豆進高壓鍋裏
5.加水，加鹽
6.把調料包放進鍋內
7.大火燒開，壓15分鐘左右
8.關火浸泡20分鐘左右即可
9.冷藏味道更好
小貼士
用電飯鍋煮也不錯的
高壓鍋能打開浸泡的已經差不多了