誰不能吃蜂蜜？

1.壹歲以下的嬰兒不宜吃蜂蜜。蜂蜜可能含有肉毒桿菌，可能會導致嬰兒出現中毒癥狀。六個月以下的嬰兒更容易患這種疾病。中毒癥狀常發生在食用蜂蜜或含蜂蜜的食物後8至36小時。雖然嬰兒感染肉毒桿菌的概率很小，但建議不要給壹歲前的孩子使用。

2.糖尿病人不能吃蜂蜜。每100克蜂蜜碳水化合物中含有葡萄糖約35克，果糖約40克，蔗糖約2克，糊糖約1克。葡萄糖和果糖都是單糖，進入腸道後不需要消化，可以直接吸入血液升高血糖。蔗糖和糊精稍加水解就能被吸收。所以蜂蜜的降血糖作用特別明顯。從這個角度來說，糖尿病人不能吃蜂蜜。