秋葵有哪些功效和禁忌?
1、秋葵的功效和作用:秋葵減肥是壹種低熱量的植物,含水量高,脂肪少。黃秋葵每100克嫩果中,僅含脂肪0.1克,但含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分。無疑是很好的減肥產品,非常適合減肥者。疲倦的黃秋葵的嫩果含有粘性液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質和草酸鈣。因此,對於青壯年和運動員來說,經常食用可以消除疲勞,快速恢復體力。當然,這對所有人都有這種影響。
2、黃秋葵的禁忌和註意事項壹般人群都可以食用。適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血和消化不良,尤其適合青壯年、運動員、護膚男女。但是,秋葵是壹種性味偏寒的蔬菜,腸胃虛、功能差、經常腹瀉的人不宜多吃。黃秋葵含鉀較多,腎病患者應少用,不可過量,食用前最好燙壹下。