成分詳情
2條白色條紋魚
蔥、姜適量
黃酒適量
清蒸魚和醬油
胡椒粉適量
適量的鹽
檸檬比壹半還小。
20毫升食用油
蒸白條魚的步驟
1
清洗白條魚
2
把花沿著魚的肚子均勻地切開，從肚子的兩邊都切開，但不要切後面。
三
用姜末、黃酒、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。
四
將腌制好的魚過濾，放在盤子裏，放幾片檸檬在上面，放在籠子裏蒸7分鐘。
五
蔥姜切片放在魚上，鍋裏倒油燒熱澆在蔥姜絲上，再澆上蒸魚醬油，蒸白條魚就完成了。放壹個胡蘿蔔形狀的兩片新鮮檸檬。