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家用烤面包機怎麽做出好吃的面包?

1,牛奶微溫,不要太熱,用手指放進去和妳的體溫差不多。然後加入幹酵母,輕輕攪拌,靜置3分鐘;這時可以將高/低筋面粉混合過篩,將雞蛋、糖、鹽放入面包桶中,再加入過篩的面粉。

2.將面包桶放入面包機,開啟揉面功能,邊揉邊加入溶解了酵母的牛奶。

3.當揉捏功能完成時,添加融化的黃油並重新啟動揉捏功能(另壹個15分鐘)。

4.和面功能完成後,取出面團,此時會聞到面團的黃油味。

5.將面團分成小塊,放入面包桶中。這個程序是為了讓面包組織更有層次。

6.將面包機重置為:甜面包,重量:750克,燃燒顏色:淺。

7.等到面包烤好。