2.梅子性味酸淡,富含檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸。是壹種堿性食品,能中和酸性體質,保持血液中性或弱堿性,具有止咳、止瀉、止渴的功效,能改善虛熱、煩渴、久瀉、久痢、腹痛,增進食欲,消除腹脹,解酒、止嘔,治療蛔蟲。
3.梅子還具有很強的抗菌、抗病毒作用,能有效預防食物中毒。
4.將梅子去核後,熏制,制成烏梅,有安神除煩的功效。有輕微腫痛時,取烏梅搗爛,擦於患處,可改善癥狀。
5.禁忌:
李子吃多了會傷胃傷牙,胃酸過多或胃潰瘍患者不宜食用。未成熟的李子有毒,不能生吃。它們必須經過腌制或加工才能食用。