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拿鐵的比例是多少?

拿鐵的黃金比例是1: 2: 1。

也就是壹杯濃縮咖啡+兩杯熱牛奶+壹杯牛奶泡沫。

因為咖啡量少,但是鮮奶多,咖啡因含量比濃縮咖啡低很多,更適合不喜歡苦味的人,所以拿鐵在國內也很受歡迎。但是對於口味比較重的歐洲人來說,壹般的拿鐵可能太淡了,所以歐洲人喝加奶的咖啡壹般選擇法國的深度烘焙咖啡豆(星巴克用的就是這種深度烘焙)。

拿鐵衍生的花式咖啡:

除了直接喝調制好的拿鐵,還可以加入各種配料增加風味,形成二次調制!拿鐵是口味最多樣的咖啡。除了糖和牛奶的比例不同,在奶泡上面撒壹點榛子或者杏仁粉,還可以加入其他核果調味糖漿。