所以,答案是:硬度高;電能轉化為機械能和內能。
(2)①Q吸收=cm(t-t0)=4.2×103J/(kg?℃)×1.5kg×(100℃-15℃)= 535500j
②15分鐘= 900秒,2分鐘= 120秒
電加熱器的電能消耗為:w 1 = p 1t 1 = 750w×900s = 675000j。
電機消耗的電能為:w2 = p2t 2 = 180 w×120s = 21600j。
因此,整個過程消耗的電能為W = W 1+W2 = 675000j+21600j = 696600j。
答案:①水和豆漿吸收的熱量為535500J;②整個過程用電量為696600J..