開心果比澳洲堅果貴。開心果和澳洲堅果都依賴進口+生長周期長+對生長環境要求高。開心果對生長環境的土壤、水分條件、種植技術要求極高,沒有大面積種植,所以價格較高。伊朗和美國有很好的開心果生長環境,也有成熟的種植技術和設備,產量大,果實質量高。在中國,比如新疆,雖然有種植,但是面積不大,種植技術也沒有突破,所以開心果主要靠進口。其次,阿月渾子果樹生長非常緩慢,植株進入果齡較晚。幼苗需要6-8年才能結果,產量很低。
澳洲堅果的種植條件也很嚴格,根系淺,土壤疏松;對陽光雨露要求多,生長過程怕風怕蟲。成長周期長。可謂十年磨壹劍:“壹年育種,兩年育苗,三五年精心澆水,七月初看花,十年開花。”