米飯豬肉是怎麽回事？

“米豬肉”，俗稱“豆豬肉”，指的是有絳蟲卵的豬肉。雞蛋類似米粒，集中在瘦肉中，尤其是腿部和臀部肌肉，壹般更容易識別。如果發現豬肉新切口處的瘦肉上有米狀白點，就是“米豬肉”。

吃“米豬肉”的人容易得絳蟲病，對身體有害。患絳蟲病後，人們常感到腹痛、食欲不振、消化不良、腹瀉、貧血、消瘦等。，而且容易得囊蟲病。囊蟲病可以寄生在人體的某些組織中，引起各種癥狀。壹般分為皮膚囊蟲病和腦囊蟲病。如果是皮膚型，囊蟲病寄生在肌肉中，引起肌肉瘙癢，四肢無力；如果寄生在眼球上，可壓迫視神經，影響視力，甚至失明；寄生在大腦中會導致頭痛、癲癇、癱瘓甚至死亡。