空心菜什麽季節吃
空心菜屬於旋花科壹年生蔬菜，在中國中部及南部各省地區均有大量栽培，其葉及蔓莖都可供食用。
空心菜對土壤的適應性很強，是壹類既可生活於旱地又可生活於水田的水陸兩棲性植物，因此可分為旱栽和水植兩種方式進行栽培。
空心菜是飯桌上常見的壹道蔬菜，主要以嫩莖、葉進行炒食，或者涼拌食用也都是非常入味可口的。