如何處理貽貝

1，在吃貽貝的時候，需要註意清洗，而且最好用刷子或者紗布清洗，可以用刷子用力刷貽貝表面，讓表面的海藻基本刷掉，然後用刀把貽貝表面存在的貝類等物質刮掉，用水沖洗幹凈。之後我們把長在蚌肉上的青苔全部拔掉，然後用手慢慢拔。

2.我們把貽貝倒入盆中後，加入清水，水量需要完全浸沒在其中。然後我們加壹點鹽進去，靜置1小時，讓貽貝充分吐出汙垢，中間要換水1-2次。

3.洗貽貝的時候，我們可以用刀子之類的工具。我們需要把河蚌的兩個殼完全撬開，然後直接用清水把肉沖洗幹凈。之後，我們把河蚌放在開水裏，撈幾分鐘，等河蚌口完全張開，就可以把河蚌壹個個挑出來，然後用水沖洗幹凈。