麻辣鮮是壹款多功能復合調味料，不同於雞精、醬油、醋等調味品，麻辣鮮的味道由四部分組成，層次更加豐富，首先是“麻”，要甄選優質花椒，讓口感麻爽，麻度適中，其次是“辣”，要選用麻味足的優質辣椒，讓辣味香、辣度適口。然後是“鮮”，要選用生物提取的增鮮劑，科學配比，使鮮味更濃，最後是“香”，選用優質香辛料和肉類提取物或肉粉，讓香味有香辛料的五香和肉類的醇厚留香。
麻辣鮮不僅味道好，還讓人不再為選擇各種調味品而糾結，炒菜做飯壹包麻辣鮮就夠了，早在二十年前它就已經成為家家必備的廚房調味神器。