1，具有潤滑口腔黏膜、溶解食物、促進吞咽的作用。
2.還含有澱粉酶和溶菌酶，可以幫助消化，有部分殺菌作用。
3.消化、味覺、清潔的功能，對局部有壹定的免疫保護作用，但沒有明顯的殺菌作用。
唾液的缺點:
唾液也可以通過攜帶病菌的人傳播疾病。
擴展數據
唾液的使用:
1，查艾滋病:身體是否感染艾滋病病毒，可以從唾液中查出來。引入方法快速、簡單、容易。
2、防病防癌:唾液中的粘蛋白等成分能中和部分胃酸，產生沈澱，附著在胃黏膜上，形成保護層，可防治消化性潰瘍。
3.預測排卵:無論是否哺乳，女性唾液中葡萄糖含量在排卵前5天和排卵後6天急劇升高。這樣可以預測排卵期，對避孕或生育有幫助。
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