2.加入5克酵母，溫度36度，室內溫度28度，制備發酵面糊1小時。
3.加入面粉，大家可以看到現在米粒分明；
4.我壹直用筷子攪拌。我小手壹硬，米粒都沒了。加入鹽、鹽和胡椒粉拌勻；
5.加入五香粉攪拌；
6.加入10 ml玉米油攪拌；
7.有米粒的影子嗎？面糊拌好後，在鍋蓋上慢慢發酵，然後準備鍋煎年糕；
8.1小時後面糊發酵兩倍高；
9.再攪拌下面的糊，排出發酵的氣體，鍋裏倒入5毫升玉米油，油溫熱，開小火，倒入壹勺面糊，炸熟；
10.蓋上蓋子3分鐘，看到棕色就翻過來，把面包煎到兩面都是棕色。