佐料
破壞
400克
佐料
姜汁
適量的
海鮮醬
適量的
步驟
1.青蟹，用刷子把泥沙洗幹凈。
2.揭開三角蓋，清除灰塵。
3.清洗後，去除蟹腮、胃等。，或者蒸的時候不吃就扔了。
4.蒸鍋加水，放入蔥、姜片。
5.將洗凈的螃蟹放入蒸鍋，蒸15-20分鐘。因為我這次用的是凍蟹，所以蒸的時間延長了。
6.準備姜汁和海鮮汁。
暈，這個字拼音打不出來。看圖說話。
7.蒸好後，出鍋。
8.將海鮮汁和姜汁混合，蘸著吃。
技巧
因為不愛吃生姜汁，所以在蒸的過程中，加了很多姜片來合成螃蟹的涼性，各家可以隨意搭配。