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如何用醬油制作魷魚筒

蒜和姜煸炒,放入魷魚筒,生抽,加少許水。十分鐘後加入少許糖,收汁後再煮。

醬油王,也就是普通醬油加壹些配料,用於單獨攪拌。在廣東和香港,每個廚師都有不同的制作醬油帝的秘方。

魷魚具有補虛益氣、滋陰美容的功效,能降低血液中膽固醇的濃度,調節血壓,保護神經纖維,活化細胞,對預防阿爾茨海默病有壹定的作用。此外,魷魚還有助於肝臟排毒,促進機體新陳代謝,具有抗疲勞、滋陰養顏、抗衰老的功效。

魷魚(別稱:魷魚)是十足目魷魚。魷魚身體呈圓錐形,淡褐色,有淡褐色斑點,頭大,前面有10觸腳,尾端肉質鰭呈三角形。它經常在淺水的中層和上層活動,以磷蝦、沙丁魚、銀魚和小雄魚為食。主要分布在熱帶和溫帶淺海。