瘦肉
50克
大白菜
200克
蘑菇
佐料
油
適量的
鹽
辣椒
二
淡醬油
烹飪酒
精制糖
步驟
1.準備好所有材料:肉，卷心菜，蘑菇，洗凈。
2.將肉切絲，用少許料酒、生抽、蠔油腌制10分鐘。
將卷心菜、洋蔥和姜切絲。
3.鍋裏放油，油熱後放入肉絲翻炒至肉絲變白。
4.加入紅辣椒，洋蔥和生姜，翻炒。
5.放入磨，翻炒
6.放白菜絲翻炒。
7.加入少許鹽和糖，翻炒至白菜熟。
8.平底鍋和盤子