2.首先，準備新鮮的紫蘇葉。
3.然後洗幹凈後，脫去壹點葉子和莖，放入蒸鍋，煮開後計時4分鐘，打開鍋蓋，取出晾涼，控制水分。
4.然後把紫蘇的子葉蒸熟，做成醬和三勺辣椒面。
5.然後用開水攪拌辣椒面，攪拌均勻。
6、然後加入9克糖，再加入8克鹽，1湯匙醬油。
7、然後姜蒜切末。
8.加入涼爽的辣椒面。
9.再次攪拌均勻。
10，最後選擇壹個密封的容器，先戴上壹次性手套在容器裏擦壹些，放壹片葉子，把材料均勻的擦在葉子上，壹層壹層的擦，放冰箱冷藏。
11.期間可以換幾次上下菜的位置，兩天後再吃。