怎麽做嘎魚好吃？

各種魚類是日常餐桌上的重要食材，但與常見的鰱魚、鯽魚、黃椒丁等魚類不同，嘎魚的日常相對較少。如果妳買的是嘎魚或者別人送的，制作的時候可能會有麻煩。那麽gawk的步驟是什麽呢？

嘎魚並不經常作為日常家常菜，但制作方法很多，有醬爆嘎魚、紅燒嘎魚、嘎魚燉豆腐、蒸嘎魚等。每種方法在所需材料的準備方面都有所不同，但更受歡迎的是醬燒嘎魚。

所以我們來學習壹下怎麽做紅燒魚吧。先把蔥、姜、蒜放鍋裏炒入味，再加入豆瓣醬。炒出香味後，加入水、醬油、蠔油攪拌均勻。加入魚後，燒開，轉小火繼續煮。註意火不要太大，否則湯容易幹，不好吃。當然，湯本身也不能太多。加水的時候要註意魚的數量。