佐料
250克羊腿
青椒150g
紅辣椒15g
油
適量的
鹽
2克
糖
3克
米酒
1茶匙
淡醬油
蠔油
精力
5克
大蒜
6克
小洋蔥
10g
芫荽
辣炒羊肉的做法
1.
把食材換成刀備用。
2.
韭菜、姜和蒜
3.
在鍋裏炒羊肉
4.
米酒煮出來提味，肉壹變色就上桌。
5.
在鍋裏翻炒青椒。
6.
休息過後，羊肉回到鍋裏。
7.
加入調味料
8.
出鍋時，放入香菜和小蔥，攪拌均勻即可食用。