據了解,加熱包的主要成分是焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦粉、活性炭、食鹽、生石灰、碳酸鈉。加熱原理其實很簡單。石灰加熱包中的氧化鈣
(也稱為生石灰、鈣
氧化物)遇水會放出熱量,它會轉化成氫氧化鈣(也叫熟石灰,鈣
氫氧化物),它釋放熱能並產生蒸汽,從而烹飪食物。無火火鍋的鍋蓋上有小氣孔,用來排出盒內的水汽。
自熱火鍋原理簡單,沒有危險。