豬肺是日常生活中常見的食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵等營養成分。適量食用豬肺，可以補充人體所需營養，有益健康。如果用燉豬肺的方法，因為燉的豬肺含有大量的油，壹般需要15分鐘左右，所以比較容易煮。但如果用炒豬肺的方法，由於炒出來的豬肺含有大量的油，所以不容易熟，可能要煮30分鐘左右。雖然豬肺的營養價值比較高，但是不建議吃太多，因為豬肺含有較多的膽固醇，可能會導致體內膽固醇的增加，從而誘發高血脂，不利於健康。如果感覺身體不適，建議及時去醫院治療。