2.蒸金針菇。金針菇洗凈後，放入盤中，入鍋蒸熟。蒸熟後，將煮好的熱油、蒜、姜、蔥花淋在面上即可食用。
3.金針菇稀肉湯。這道菜很簡單。金針菇洗凈，切成小塊。鍋裏放水，放入金針菇壹起煮。水燒開後，加入瘦肉，再次燒開，調味即可食用。
4、金針菇炒肉。金針菇炒肉絲也是壹道簡單的菜。金針菇洗凈，切去頭上的臟東西，掰成小塊。用熱鍋炒瘦肉，再炒金針菇，加水30g，加蓋煮5分鐘，即可食用。
5、涼拌金針菇。金針菇洗凈，蒸熟，加入蔥花、朋友、醬油、姜等即可食用。
6.當然，金針菇也是火鍋中必不可少的菜肴之壹。每次玩火鍋，我們都會買壹些金針菇。把金針菇放在鍋裏就行了，打開就可以吃了。