泡菜
100g
五花肉
100g
(母雞的)蛋
1
佐料
去殼鮮蝦
適量的
魷魚
適量的
糖
適量的
面粉
適量的
洋蔥
適量的
韭菜
適量的
油
適量的
步驟
1.準備原材料
2.五花肉用攪拌機攪拌成肉末。
3.將泡菜切碎備用
4.蝦仁去掉沙線，和魷魚壹起切塊備用。
5.然後把肉末、腌菜末、蝦仁、魷魚丁混合，打壹個雞蛋。
加入切碎的洋蔥
7.加入少許糖和幾湯匙面粉。
8.攪拌均勻後，加入適量韭菜。
9.在鍋裏放壹勺油，加熱後倒出。
10.將壹湯匙攪拌好的面糊舀入鍋中，攤平，小火加熱，然後翻面煎熟。
兩面都煎好了就可以上桌了？