剛摘的銀杏可以吃嗎？

不能吃。銀杏果的果皮含有有機酸，會引起皮膚過敏反應。醫學書籍中記載，銀杏有藥用價值，但通常經過專業加工，將幹銀杏果仁與其他中草藥混合，用量不超過10g。過多食用生食或熟食的人會導致中毒，從全身不適和嗜睡到惡心、嘔吐、痙攣、嘴唇發紺和呼吸困難。

銀杏味甘，微苦、澀，性溫，微毒。具有生津止渴、清熱的功效，可入藥。同時具有排毒養顏、祛痘的功效，適用於青春痘、青春痘患者。

經常食用銀杏葉可以滋陰美容抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人的皮膚紅潤，精神煥發，延年益壽。