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怎麽做毛血旺好吃?介紹壹下毛血旺的家常做法。

佐料

鴨血豬肉

萵苣真菌

鱔魚豆芽片

幹黃花

佐料

毛血旺修行的步驟

1.?幹黃花用清水浸泡,洗凈,鴨血洗凈,切成大塊,豬肉洗凈,切片,生菜和鰻魚切片。木耳撕成碎片,豆芽洗凈。

2.?將黑木耳、黃花、萵筍片、豆芽分別放入沸水中焯壹下,撈出。

3.?鍋上火,放入火鍋底料和清水燒開,依次放入鴨血、豬肉片、鱔魚片煮熟,再放入煮熟的生菜、黃花、豆芽、木耳,加入適量鹽味精調味,關火。

4.?另起鍋,倒入適量油,燒至七成熱,放入辣椒粒炒至變色,放入紅椒翻炒至香,關火,澆在煮好的菜上!