材料:荷蘭豆7盎司,培根壹片,姜壹片,蒜三片,糖少許,胡椒粉壹片。
培根炒豌豆的步驟:
1.準備食材:豌豆、培根、黃椒、姜、蒜。
2.鍋中加入適量的水燒開,加入少許鹽和油,然後將豌豆放入焯水中兩分鐘。
3.取出並用水沖洗
4.臘肉切片,姜蒜切小粒,辣椒切小條。
5.鍋中加入少量油,油溫八成熱時,放入臘肉。
6.臘肉裏的油炒好後,放入姜蒜翻炒出香味。
7.然後加入豌豆翻炒壹會兒,再加壹點糖翻炒兩分鐘。
8.倒入辣椒,翻炒至辣椒變色,關火出鍋。
9.把它放在盤子裏