準備材料:牛肉300g、醬油1大勺、白酒少許、蔥少許、姜少許、胡蘿蔔兩根、青筍適量、蔥(小)壹根、香菜適量、鹽1大勺、五香粉適量、醋適量。
生產步驟:
1，切成方塊
2、底油，蔥姜炒香油
3.加入胡椒粉，快速取出。
4、牛肉塊
5、放醋，現在這種狀態是水狀的，需要繼續翻炒。
6、加醋後會熟的更快，現在已經熟了。
7.下醬油。小火炒豆
8.加壹勺半水，最好是開水。大火
9.加入胡蘿蔔。大火
10，放入青筍翻炒，再放入蔥和少許鹽。撒上芫荽即可食用。
11，成品圖