糖葫蘆
糖葫蘆,又名冰糖葫蘆,在天津又叫糖墩兒,在安徽鳳陽又叫糖球。它是中國的傳統小吃,起源於南宋。
糖葫蘆裏,野果用竹簽串起來,蘸上麥芽糖漿,是北方冬天常見的小吃。壹般都是用山楂糖漿串起來,凍硬了,酸酸甜甜的,還很涼。
到了宋代,糖葫蘆這種古老的做法就開始了,在茶館、戲院、大街小巷隨處可見。現在已經成為中國的傳統小吃,有開胃的功效。