1、霞多麗（Chardonnay）：是世界上最著名的白葡萄品種之壹，產自法國勃艮第地區，也廣泛種植於加州、澳大利亞、南非等地。
2、長相思（SauvignonBlanc）：產自法國波爾多地區，也廣泛種植於新西蘭、智利、南非等地，以清新、酸爽、芳香而著稱。
3、雷司令（Riesling）：產自德國、奧地利等地，也在美國、澳大利亞等國家有種植，以清新、芳香、果味濃郁而著稱。
4、歌海娜（Gewürztraminer）：產自法國、德國、意大利等地，以芳香濃郁、口感豐富而著稱。
5、白詩南（PinotBlanc）：產自法國、德國、奧地利等地，以酸度適中、口感柔和而著稱。