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壹種涼拌菜和八寶菜的腌制方法

準備材料:大白菜半顆、胡蘿蔔、青椒、木耳、蒜頭、胡椒粉、鹽、味精、白糖、辣椒面(根據個人口味)。

生產步驟:

1.首先,將大白菜或小白菜或橄欖類蔬菜洗凈。切成自己喜歡的形狀。放在原來準備的小桶裏。

2.準備壹些妳喜歡的蔬菜。比如胡蘿蔔和青椒。切成各種形狀。

3.如果妳喜歡的話。還可以加點木耳。

4、然後放上剛做好的蔬菜。木耳剛才和白菜壹起放在小桶裏了。撒上所有的香料。

5.準備壹塊石頭。或者更重的東西。洗幹凈放在袋子裏。把它放在壹個小桶裏。

6.最後,蓋上蓋子。然後裝上袋子。放在溫度稍高的地方。24小時後會有酸味,這個時候可以放冰箱。

7.成品圖。