大蒜怎麽腌制才好吃？

準備壹些大蒜，在太陽下暴曬半天，讓它完全脫水。

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拿壹把剪刀，如圖，把大蒜的底部剪掉，去掉外皮。

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然後切掉頂端，如圖。

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切好放在小篩子裏。如圖所示。準備腌制。

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洗凈容器，控制水分，如圖放入半罐大蒜。

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先往容器裏倒壹瓶香醋，然後是糖，蓋上蓋子，搖晃容器，糖就溶解在容器裏了。

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蓋好密封，放在幹燥通風處2個月，然後打開食用。味道酸甜，回味悠長。

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