韭菜花炒牛肉怎麽做好吃，韭菜花炒牛肉的家

食材

主料

牛肉

250克

韭菜花

100克

輔料

食用油

適量

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

蒜

適量

醬油

適量

味精

適量

澱粉

適量

步驟

1.牛肉洗凈放案板上切成片再剁成肉泥。

2.剁好的牛肉泥放入碗裏，加入鹽、醬油、澱粉拌勻略腌制五分鐘。

3.蔥、姜、蒜切碎備用。

4.準備好腌制的韭菜花。

5.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入蔥姜蒜炒香。

6.放入牛肉泥快遞炒散變色斷生。

7.倒入韭菜翻炒翻炒。

8.調入味精翻炒均勻即可。