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蛤蜊哪些人不能吃 吃蛤蜊註意啥

蛤蜊沒有不宜食用的人群。

吃蛤蜊註意事項:

1、蛤蜊盡量當天吃。寄生在蛤蜊中的細菌抗低溫能力很強,即使冷凍也不能抑制細菌滋生。

2、蛤蜊最好不要和啤酒壹起吃,以免誘發痛風。

3、清洗蛤蜊要仔細。蛤蜊體內有很多沙子,烹飪前壹定要清洗幹凈。

擴展資料

蛤蜊蒸蛋營養好。蛤蜊最適合蒸,能保存原味和營養。蛤蜊蒸蛋口味鮮香、清爽,雞蛋有豐富的卵磷脂、固醇類、鈣、鐵以及多種維生素。

蛤蜊是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪,兩者搭配更加營養。

人民網-蛤蜊蒸蛋營養好