食材:蘿蔔幹、豬肉。
輔料:食用油、鹽、5瓣蒜、醬油、油、蒜葉、胡椒粉、水。
工具:鍋、碗、盆、盤。
1.將蘿蔔幹浸泡在冷水中半小時。如果妳很著急，用熱水浸泡妳的頭發。
2.將蘿蔔幹切丁，準備如圖所示的其他食材。
3.把油燒到七成左右，再把肥肉炒出來。
4.把瘦肉放在如圖所示的顏色裏。
5.翻炒後加入大蒜和小米椒。
6、辣椒翻炒幾下，再放入蘿蔔幹翻炒。加鹽、五香粉、醬油，再加點熱水，燉兩分鐘。
7.最後加入蒜葉拌勻，快速出鍋。
8、最後出鍋裝盤。