1.將幹海參洗凈，然後放入水中浸泡。壹般來說，浸泡時間為兩到三天，每八小時換水壹次，直到海參變軟。
第二，把泡好的人參從它的肚子裏切出來，然後清洗幹凈，去掉沙嘴裏的沙子和汙垢。
3.將海參放入水中煮半小時左右，在煮的過程中海參會粘鍋。對於那些沒有煮透的海參，可以再煮壹次，保證每壹只海參都煮透。
第四，將煮熟的海參放入冰水中，然後放入冰箱冷藏兩天，每十二小時換水壹次，之後就可以直接食用了。
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有些人買了幹海參後直接處理幹海參，這是完全錯誤的，因為幹海參不能這樣處理。這樣壹來，幹海參的營養成分就無法充分發揮，幹海參要全部泡發，這樣才能充分發揮幹海參的營養成分，加工好幹海參的成分。